Gaskochstellen

Gaskochstellen sind mit Brennern unterschiedlicher Größe und Leistung ausgestattet. Die Regulierung erfolgt stufenlos zwischen großer und kleiner Flamme. Sofort nach dem automatischen Zünden steht die Flamme voll zur Verfügung und nach dem Abstellen wird keine Wärme mehr abgegeben. Beim Glaskeramikkochfeld mit Gasheizung sind drei Glühstrahlbrenner unter der Glaskeramikplatte montiert. In Deutschland ist eine Zündsicherung gesetzlich vorgeschrieben. Sie stellt sicher, dass Gas nicht mehr ausströmen kann, da bei jeder Brennstelle beim Verlöschen der Flamme die Gaszufuhr automatisch abgestellt wird. Heute werden die Brennstellen automatisch gezündet. Dies geschieht, indem bei Betätigen des Bedienungsgriffes am Zündkopf der Brennstelle Funken erzeugt werden, die das ausströmende Gas zünden. Man unterscheidet zwischen elektrischer Taktfunkenzündung, Schnellstart-Funkenzündung und Drucktastzündung. Die Industrie bietet auch Mixedherde an, bei denen die Kochstelle mit Gas versorgt, der Backofen jedoch elektrisch betrieben wird.askochstellen sind mit Brennern unterschiedlicher Größe und Leistung ausgestattet. Die Regulierung erfolgt stufenlos zwischen großer und kleiner Flamme. Sofort nach dem automatischen Zünden steht die Flamme voll zur Verfügung und nach dem Abstellen wird keine Wärme mehr abgegeben. Beim Glaskeramikkochfeld mit Gasheizung sind drei Glühstrahlbrenner unter der Glaskeramikplatte montiert. In Deutschland ist eine Zündsicherung gesetzlich vorgeschrieben. Sie stellt sicher, dass Gas nicht mehr ausströmen kann, da bei jeder Brennstelle beim Verlöschen der Flamme die Gaszufuhr automatisch abgestellt wird. Heute werden die Brennstellen automatisch gezündet. Dies geschieht, indem bei Betätigen des Bedienungsgriffes am Zündkopf der Brennstelle Funken erzeugt werden, die das ausströmende Gas zünden. Man unterscheidet zwischen elektrischer Taktfunkenzündung, Schnellstart-Funkenzündung und Drucktastzündung. Die Industrie bietet auch Mixedherde an, bei denen die Kochstelle mit Gas versorgt, der Backofen jedoch elektrisch betrieben wird.

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